Descrição:
Especialista em gastronomia autoral pela PUC RS, Professora Adjunta da Universidade Federal da Bahia no curso de Bacharelado em Gastronomia, atua na area de tecnicas gastronomicas. É socia e chef executiva do atelie gastronômico Cozinha de Chef - Cozinha afetiva, com cursos de aprimoramento pela L'Ecole Le Cordon Bleu de Paris, formada cozinheira profissional em alta gastronomia pela EGAS - Escola de Gastronomia Aires Scavone - RS, Formada Culinarista pela Escola Kate White (Salvador/BA).Graduada em História pela Universidade Estadual de Feira de Santana. (Texto informado pelo autor)
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