Escola de Nutrição

Projetos

Alimentação Coletiva na perspectiva da Segurança Alimentar e Nutricional: estudo qualiquantitativo em Cozinhas Comunitárias e Solidárias
Cartografias dos patrimônios alimentares: (r)esistências alimentares nos tempos, nas memórias e nos corpos
Confluências para o Bem Viver: articulando ações de formação, pesquisa e extensão em educação alimentar e nutricional
Indicadores de mudanças climáticas, de insegurança alimentar e fome no Brasil e seus impactos na saúde e nutrição infantil
Desenvolvimento e otimização de nanopartículas de compostos bioativos do cacau (Theobroma cacao L.) utilizando farinhas de seus coprodutos como encapsulantes
FRAGILIDADE, DESNUTRIÇÃO, SARCOPENIA E CAQUEXIA DURANTE TRATAMENTO ONCOLÓGICO: UM ESTUDO LONGITUDINAL
REPERCUSSÕES DA INSEGURANÇA ALIMENTAR NAS RELAÇÕES COM O CORPO E A COMIDA: OLHAR DE MULHERES EM VULNERABILIDADE SOCIAL
Influência de eventos climáticos adversos nos resultados de nascimento e nutrição materna e infantil usando dados da Coorte de 100 Milhões de Brasileiros
Chefs à brasileira: investigando os determinantes sociais da construção de trajetórias na alta gastronomia
Influência de eventos climáticos adversos nos resultados de nascimento e nutrição materna e infantil usando dados da Coorte de 100 Milhões de Brasileiros
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