Escola de Nutrição

Atividades

Comer melhor - Estratégias e Ações Para Uma Alimentação Saudável
TECENDO CUIDADOS
UFBA: Popularização da Ciência em Alimentos, Nutrição, Inovação e Sustentabilidade
Higiene e segurança sanitária do Azeite da Costa do Dendê (BA): uma contribuição à Indicação Geográfica (IG) do produto
Análises físico-químicas e sensoriais do Azeite da Costa do Dendê (BA): uma contribuição à Indicação Geográfica (IG) do produto
Doçaria tradicional e educação patrimonial: saberes e culturas alimentares da Bahia
Coprodutos de vegetais no desenvolvimento de novos produtos: sustentabilidade, alimentos e nutrição
Cozinhas e Sistemas Agroalimentares Sustentáveis
Projeto Onje: gastronomia, afrobrasilidades e decolonialidade
Oficina de formação: Rastreamento de transtornos alimentares na Atenção Primária à Saúde
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