Caracterização dos frutos de cactáceas endêmicas do nordeste brasileiro

Camila Duarte Ferreira Ribeiro (Pesquisador docente – UFBA);

Rui Carlos Zambiazi (Pesquisador docente - Universidade Federal de Pelotas);

Itaciana Larroza Nunes (Pesquisador docente – UFSC);

Ana Paula Quites Larrosa (Pesquisador docente - Universidade Estadual de Maringá);

Luis Fernandes Pereira Santos (Pesquisador área técnica – UFBA);

Itana Nascimento Brito da Silva (Discente de Nutrição – UFBA);

Patrick da Silva Cardoso (Discente de Gastronomia – UFBA).