Descrição:
Possui graduação em Gastronomia pela UFBA - Universidade Federal da Bahia. Mestre em Administração pela Escola de Administração da UFBA. Pós-graduada em Gastronomia e Ciências dos alimentos pela FAMEESP. Pós-graduada em Qualidade em Gestão em Gastronomia pela Universidade Estácio de Sá - Bahia. Formada Chef de Cozinha Internacional pela UCS - ICIF - Escola de Gastronomia, Cultura e Enologia das regiões da Itália. Especialista em Projetos Educacionais pelo Centro Cientifico Conhecer. Atualmente é professora do curso Superior em Gastronomia da Universidade Federal da Bahia. (Texto informado pelo autor)
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