Descrição:
Mestranda em Administração(UFBA), possui MBA em Cultura, Gestão e serviço do Vinho pela Universidade de Caxias do Sul (2015) e especialização em Gastronomia pela Universidade Salgado de Oliveira (2007). Atualmente é professor efetivo, membro do colegiado do curso de Bacharelado em Gastronomia da Universidade Federal da Bahia. Tem experiência na área de Gastronomia, Hospitalidade e Turismo (Texto informado pelo autor)
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