Objetivo Geral: Fornecer subsídios para apoiar políticas de alimentação e nutrição com ênfase nas atividades de ensino, pesquisa e extensão para o Serviço de Alimentação coletiva estudantil da UFBA.
Instituições Parceiras: PROAE e NUSA da UFBA
Coordenador(a):
Equipe:
Maria da Conceicao Pereira Da Fonseca - Docente DCA, nutricionista, coordenadora
Virginia Campos Machado - Docente DCN, nutricionista, ésquisadora;
Carlos Rodrigo Nascimento de Lira - Nutricionista, pesquisador e apoio a coordenação;
Bruno Santos de Assis - Nutricionista, pesquisador, NUSA/UFBA, membro;
Joel Santana - técnico em nutrição, pesquisador, NUSA/UFBA, membro;
Joeli Silva de Souza - Nutricionista, pesquisador, NUSA/UFBA, membro;
Naira Bezerra Xavier - Nutricionista, pesquisador, NUSA/UFBA, membro;
Joana Carla Dorea Conceicao - - Nutricionista, pesquisador, NUSA/UFBA, membro;
Tiago Souza Moraes - aluno de estatistica UFBA, membro, bolsistas Proae;
Jéssica Santos Santana - aluna nutrição UFBA, membro, bolsistas Proae;
Aila Silva da Silva - aluna nutrição UFBA, membro, bolsistas Proae;
Manuela Santos Farias - aluna nutrição UFBA, membro, PIBIC;
Leone da Purificacao Oliveira - aluno nutrição UFBA, membro, PIBIC AF;
Julia Santos Barros - aluna nutrição UFBA, membro, PIBIC
Thuane Bertoso Policarpo - aluna nutrição UFBA, membro, Permanecer;
Celina Maria Pereira Alonso - Docente DCA, nutricionista, pesquisadora, membro;
Gabriela Santos da Conceicao - aluna de mestrado da farmácia, pesquisador, membro;
Josevania da Conceicao dos Santos - aluna de mestrado da farmácia, pesquisador, membro;
Daniel dos Santos Regis Silva - aluno nutrição UFBA, membro, Permanecer;
Alice dos Santos Silva Oliveira - aluno nutrição UFBA, membro. voluntário.
Sisnando Souza Pacheco - aluno nutrição UFBA, membro. voluntário
Livia Curi Fernandes Bartel - Docente DCA e alna de mestrado Administração UFBA, pesquisadora, membro;